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【协会动态】零售企业品牌建设主题沙龙成功举行,德雅村炒货等品牌成热议案例

【发表时间:2016/4/6】 【阅读次数:1037】

2015年12月21日下午,长沙市零售商业行业协会联合长沙市商务局、长沙市中小商贸流通企业服务中心,联合主办零售企业品牌建设为主题的现场交流沙龙。沙龙邀请湖南商学院工商管理学院院长黄福华教授、湖南商学院市场营销系主任尹元元博士,与现场近50个零售企业负责人共话品牌建设之路。

用身边的品牌案例作现场分析,干货满满

沙龙活动以轻松的座谈形式召开,通过案例剖析阐述品牌对企业的重要性。协会副会长单位湖南德雅村食品有限公司,是一家拥有50多年历史的专业炒货公司,现已发展成为一家以炒货坚果为核心,集研发、生产、销售于一体的食品连锁企业,并已拥有近400家连锁店。德雅村董事长李友国介绍了“德雅村”炒货的创业经历和品牌发展过程,也向专家提出如何创建“产品品牌”和“商业连锁品牌”等困惑。


(湖南商学院市场营销系主任尹元元博士讲话)

尹元元博士从品牌的发展历程着眼,阐述了品牌对于企业重要性,讲述了品牌建设的三个层面。他指出:品牌是一种无形资产,是一种财务资本,更是一种溢价能力。品牌不仅是一个标志,更要有精神层面的内涵来支撑品牌的发展,需要理解品牌资产各项指标如知名度、品质认可度、品牌联想、溢价能力、品牌忠诚度的内涵及相互之间的关系。这一点对“德雅村”有深刻的启发。


(湖南商学院工商管理学院院长黄福华教授发表看法)

黄福华教授从实战的角度,为德雅村的品牌建设提出了自己的观点。黄院长提出,“德雅村”作为本土一块响当当的“招牌”,用货真价实、炒工精致赢得了消费者的喜爱,完成了品牌的基础积累。后期的品牌维护和发展中,要更进一步,完成从品牌到名牌,从生产产品到生产标准的升级,成为炒货行业的标定制定者和引领者。最后,要注重与互联网技术的结合,完成大数据的积累,提升品牌的附加值,发挥资本市场对品牌的促进作用。

将生产工艺标准化,打造独一无二的品牌优势

协会理事单位武冈法新食品公司,是中国卤菜之都湖南武冈市“武冈豆腐制作非物质文化遗产传承企业”,也是国家地理标志产品专用标志产品使用单位。董事长吕爱斌在分享中,讲述了法新食品如何传承传统工艺,并根据现代化的生产技术,形成了一套独有的生产标准,并已顺利实现全自动化生产。


(法新食品公司吕总分享自己的经验)

专家们建议吕总,重点做好专利保护,将知识产权作为品牌的核心加以利用。同时,做好品牌战略和公司布局,在后期的资本市场将大有作为。

与会代表各抒己见,观点精彩纷呈

通过两个案例的现场分享,与会的各位代表也纷纷发表高见。沃尔玛湖南区域总经理刘石炎分享了沃尔玛品牌建设的成功之路。风华致远生物科技有限公司副总裁李珍分享了大茶网在互联网时代的品牌建设和销售策略,如何通过互联网将“茶”文章做大做强,赢得阵阵掌声。


(沃尔玛湖南区域总经理刘石炎发言)


(风华致远生物科技有限公司副总裁李珍讲话)

政府出台政策扶持,鼓励中小企业注重品牌建设

长沙市中小商贸流通企业服务中心主任颜权在总结时强调,此次沙龙“干货”很多,与会企业都很启发和收获。服务中心的重心工作就是服务中小型商贸流通企业规范发展,打造品牌。企业在发展的过程中遇到相关的困惑,可通过行业协会,通过服务中心,寻求各方的帮助。后期,将组织更多类似的活动,为会员单位搭建一个良好的学习平台。


(长沙市商务局行业指导处处长姚向前讲话)

长沙市商务局行业指导处处长姚向前在发言中,从市商务局近期开展“长沙市自创知名品牌和最具成长性商贸流通企业评定”工作切入,讲述了长沙市一些知名企业的品牌发展案例,同时鼓励广大企业,加大对品牌这一“无形资产”的投入。同时表示,政府对中小企业的品牌建设,也将加大扶持力度,助力湖南涌现出更多“湘字号”品牌,走向全国。

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