2016年7月4日下午，由岳麓区食药监局主办的岳麓区创建国家食品安全城市、落实食品安全责任主体，食品安全进餐饮暨"食品安全知识"培训会在长沙市零售商业行业协会多功能会议室举行。长沙市创建办副主任、市食药局副局长谭志国，岳麓区政府副县级干部唐士秀，岳麓区食药监局局长胡斌等领导出席本次会议。全区500多名餐饮企业负责人及食品安全管理员认真参加了培训学习。岳麓区食药监局副局长戴世文主持会议。
市食品药品稽查支队副支队长冯异用通俗易懂的语言，诙谐幽默的谈吐，分“餐饮食品安全知识”（五大要点、健康与卫生、怎样避开易中毒食品、正确认识食品添加剂）和“餐饮业的服务——守住食品安全最后一道防线”两个篇章做了简单明了的讲解。
参加培训的500多名学员，通过学习较为全面地了解了食品安全基本常识，更加深刻意识到食品安全的重要性，更加清楚地认识到餐饮行业作为保障舌尖上的安全的最后一道环节的责任重大。
培训会现场
长沙市创建办副主任、市食药局副局长谭志国讲话
岳麓区政府副县级干部唐士秀讲话
岳麓区食药监局局长胡斌讲话
徐记海鲜代表发言
学校食堂代表发言
各单位上台递交食品安全责任状
市食品药品稽查支队副支队长冯异现场授课
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